Bakalářské a magisterské studium
Katedra farmaceutické technologie zajišťuje výuku magisterského studijního programu Farmacie/Pharmacy (CZ/EN), navazujícího magisterského studijního programu Pharmaceutical Sciences (EN) a bakalářského studijního programu Léčivé rostliny a nutraceutika (CZ). Akademičtí pracovníci se podílejí na teoretické i praktické výuce předmětů zaměřených na lékové (aplikační) formy léčivých látek a aktivních složek doplňků stravy a jejich fyzikální základy, biofarmacii a zhotovování léčivých přípravků v lékárenském i průmyslovém měřítku. Kromě toho Katedra farmaceutické technologie vyučuje předměty zaměřené na zdravotnické prostředky a kosmetické přípravky.
Studijní program Farmacie: Povinný předmět Fyzikální základy lékových forem (3. úsek) studentům představuje fyzikální principy uplatňované při formulaci a stabilizaci lékových forem. Na tento předmět navazují povinné předměty Farmaceutická technologie I (3. úsek) a Farmaceutická technologie II (4. úsek), které patří mezi klíčové předměty farmaceutického studia. Katedra zajišťuje také výuku povinně volitelných předmětů (4. úsek) zařazených do specializace Farmaceutická technologie, jako jsou Vybrané metody farmaceutické technologie, Vývoj léčivého přípravku (ve spolupráci s firmou Zentiva Group, a.s.) a Průmyslová výroba léčivých přípravků (ve spolupráci s firmou Teva Czech Industries s.r.o.). Na katedře je rovněž vyučován předmět Nemocniční příprava léčivých přípravků (4. úsek), který je součástí specializace Nemocniční lékárenství. Katedra dále zajišťuje výuku povinného předmětu Zdravotnické prostředky (4. úsek), volitelných předmětů Úvod do idustriální farmacie (3. úsek), Technologie kosmetických přípravků (4. úsek) a ve spolupráci s Katedrou sociální a klinické farmacie se podílí na výuce povinného předmětu Farmaceut ve zdravotnictví (1. úsek).
Studijní program Léčivé rostliny a nutraceutika: Katedra zajišťuje výuku povinných předmětů, a to předmětu Technologie a aplikační formy nutraceutik (3. úsek) a Léčivé rostliny v kosmetice (3. úsek).
Postgraduální (doktorské) studium
Katedra farmaceutické technologie zajišťuje doktorský studijní program Farmaceutická technologie v prezenční i kombinované formě.