Kontrola kvality potravních doplňků je celosvětově závažný problém z hlediska ochrany spotřebitele. Nízká kvalita některých nutraceutik je obecně známa. Náplní práce bude vývoj metod pro kontrolu kvality potravních doplňků dostupných na trhu v ČR i zahraničí s důrazem na chromatografické techniky.
Školitel: prof. RNDr. Dalibor Šatínský, Ph.D.
Klíčová slova:
Podívejte se na další detaily nebo kontaktujte Vědecké oddělení Farmaceutické fakulty UK:
E-mail: prijimaci.rizeni.doktorske@faf.cuni.cz a telefon: 495 067 596