Biotechnologie

Předmět podává informace o produkci biologicky aktivních látek biotechnologickým způsobem, které se uplatňují zejména ve farmacii a medicíně, dále v potravinářství, zemědělství a při ochraně životního prostředí. Zahrnuje rovněž metody a zařízení, které se používají při biosyntézách a biotransformacích. Zvláštní pozornost je věnována bioléčivům, metodám jejich získávání a výroby a jejich aplikaci.

Sylabus předmětu

Přednášky

  • Průmyslové biotechnologie – metody a zařízení
  • Šlechtění a selekce
  • Rekombinantní technologie
  • Enzymové inženýrství
  • Bioelektronika
  • Rostlinné biotechnologie – metody a zařízení
  • Živočišné biotechnologie – metody a zařízení
  • Biotechnologie ve farmacii
  • Biomedicínské inženýrství
  • Biotechnologie v potravinářství
  • Biotechnologie v zemědělství
  • Biotechnologie v životním prostředí

Cvičení

  • Kultivace Escherichia coli v baňkách a bioreaktorech
  • Hydrolýza penicilínu imobilizovanou penicilín acylázou
  • Měření růstu a tvorby produktů
  • Stanovení přestupu kyslíku siřičitanovou metodou

Literatura

  • Sikyta, B., Dušek, J.: Biotechnologie pro farmaceuty. Karolinum, Praha 2001.

© 2019 Univerzita Karlova, Farmaceutická fakulta v Hradci Králové | O webu a cookies | Kentico CMS